Saimniecība “Silpurmašas”

Z/S Silpurmašas no 2004.gada ir sertificēta bioloģiskā saimniecība. Atrodamies no Rīgas 60 km attālumā Krimuldas novadā Krimuldas pagastā ”Silpurmašas”, netālu no Turaidas muzejrezervāta. Audzējam ogas, augļus un dārzeņus, kā arī dažādus garšaugus. Sākām ar zemeņu audzēšanu, bet vēlāk paplašinājāmies ar dārzeņiem.

Zemenes ir dažādas šķirnes agrās, vidējās un vēlās. Piemēram: Zefīrs, Bounty, Pandora, Korona u.c. Iestādījām cidonijas. No dārzeņiem katru gadu sējam burkānus, zirņus, pupas, kāļus, bietes, rutkus, garšaugus, selerijas, dilles, pētersīļus, pastinakus u.c. Stādam pašu audzētus tomātu stādus, paprikas, ķirbjus, kabačus, kāpostus, brokoļus, puķu kāpostus. Sējam gurķus, sviesta pupas, cūku pupas, redīsus, salātus u.c. Nodarbojamies arī ar ogu un dārzeņu, garšaugu pārstrādi. Skābējam gurķus un marinējam, skābējam kāpostus, marinējam ķirbjus cidoniju sulā, marinējam bietes ar upenēm, klasika – tomāti želejā un vēl daudz ko citu. Tā kā mums ir bioloģiski sertificēts mežs ievācam arī bērzu sulas, sēnes un ogas, kā arī citas meža veltes. Lazdu lapas, brūkleņu lapas, melleņu lapas, bērzu pumpurus. Nedaudz ievācam arī tējas, jo audzējam piparmētras, raudeni, pelašķi, asinszāli, u.c.

Saimniece: Marika Rozenberga
Telefons: 26538166
Epasts: marikarozenberga@inbox.lv
Adrese: Z/S Silpurmašas Krimuldas novads Krimuldas pagasts