12. decembrī Mātes Zemes diena Kalnciema kvartālā

10.decembrī visā pasaulē atzīmēs Mātes Zemes dienu jeb Terra Madre day un starptautiskās organizācijas Slow Food 26.gadadienu. Kā katru gadu šī dienā tiks svinēta kā atgādinājums, ka ir jāsargā vietējo tradicionālo pārtikas produktu un ēdienu daudzveidība.

Slow Food Rīga zemnieki kopā ar Mārtiņu Rītiņu un Vincenta pavāriem šos svētkus svinēs Kalnciema kvartāla tirdziņā sestdien, 12. decembrī.

Mūsu zemnieki piedāvās sezonai atbilstošus produktus un našķus, bet Mārtiņš Rītiņš un Vincenta pavāri piedāvās uz vietas ceptu Priežkalnu vistu un karstu vistas buljonu. Kā arī varēs iegādāties Vincenta piparkūku mīklu un Mārtiņa piparkūku cūkas.

Paturot prātā Slow Food filozofijas pamatvērtības – laba, tīra un godīga pārtika visiem – ēdīsim garšīgi, veselīgi, dzīvosim saskaņā ar dabu un tās likumiem, tieši tā, kā to darījuši mūsu senči.

Ēdam vietējo! Godinām savu zemi! Svinam!

Vairāk informācija par starptautiskajām aktivitātēm:  http://www.slowfood.com/what-we-do/international-events/terra-madre-day/

Comments are closed.